新鲜鹅蛋如何保鲜存放时(shí)间(jiān)长？石灰(huī)水贮藏法(fǎ)：取0.5千克生石灰加25千克(kè)清水充分搅拌，经2天的静置沉淀后，取(qǔ)上面的清液倒(dào)入缸内，然后将挑(tiāo)选好的新鲜鹅蛋放人缸内浸泡，盖上缸盖，周围温度保持在25℃以下，最好(hǎo)是(shì)10℃-15℃，采用(yòng)此法一般可保(bǎo)存(cún)3-4个月的。关(guān)于新鲜鹅蛋如何保鲜存放时间长以及新鲜鹅(é)蛋如何(hé)保鲜存(cún)放时间长，新鲜鹅蛋如何保(bǎo)鲜存放最好(hǎo)，新(xīn)鲜鹅蛋如何(hé)保鲜(xiān)存放好，新鲜鹅(é)蛋怎么保(bǎo)存(cún)，鹅(é)蛋怎(zěn)样(yàng)保鲜等(děng)问题，农(nóng)商(shāng)网将为你整理以下的生活知识：

鹅(é)蛋是发物吗

　　是(shì)的，鹅蛋是发物的。

　　发物主要是指(z洋槐蜜多少钱一斤，正宗洋槐蜜多少钱一斤hǐ)能诱(yòu)发或是(shì)加(jiā)重(zhòng)某种疾病症(zhèng)状的食物(wù)，鹅蛋是发物，主要是鹅蛋当中富含的蛋白(bái)对人体是属(shǔ)于一种异体蛋白，它可在人(rén)体内构(gòu)成一种过(guò)敏原，

　　导致人体疾病的加重(zhòng)或(huò)是(shì)身体某(mǒu)种旧(jiù)病宿疾的(de)复发，且部分(fēn)患者可(kě)能还会出现过敏症状(zhuàng)。

　　食(shí)用鹅(é)蛋的时候要注意(yì)食(shí)用(yòng)禁忌问题，一些(xiē)患(huàn)有皮肤疮疡肿(zhǒng)毒、淋巴结(jié)核或(huò)是肿瘤(liú)疾病(bìng)、脾胃虚(xū)弱、舌(shé)苔厚腻(nì)的人(rén)群是(shì)不建议(yì)食(shí)用鹅(é)蛋的，

　　易导(dǎo)致身体不适，且鹅蛋(dàn)性温，食(shí)用之后(hòu)很容易导致人体内的(de)燥(zào)热(rè)之(zhī)气(qì)的加重(zhòng)，尤其(qí)是本身就(jiù)是热性(xìng)体(tǐ)质的人群(qún)，也不建议食用鹅蛋(dàn)，易导致(zhì)口(kǒu)腔溃疡(yáng)，大便干燥(zào)，消(xiāo)化不良(liáng)，腹胀等不适症状。

　　鹅(é)蛋当中的蛋白质、脂(zhī)肪(fáng)、胆(dǎn)固醇的(de)含量是比(bǐ)较高(gāo)的(de)，身体肥胖的人群也不建议(yì)食用(yòng)鹅蛋，以加重身体脂肪含(hán)量导(dǎo)致肥胖情况不能被缓解，

　　本身有腹泻(xiè)、肠(cháng)胃虚弱的人群(qún)也不建议食用鹅蛋(dàn)，易加重腹泻的的症状，且鹅蛋(dàn)的(de)食用量也(yě)要(yào)注意(yì)，主要是(shì)一次摄(shè)入过(guò)多的鹅(é)蛋会(huì)导致患者肠胃(wèi)负担(dān)的加重且很难被人体(tǐ)消化吸收，一般一天食(shí)用1到2颗(kē)鹅蛋即可。

　　但若鹅蛋的食用量合适，且个人体质也健康正常(cháng)的人群食用(yòng)鹅蛋之后是(shì)可以起到补益身体的作用的，主要是鹅蛋当(dāng)中的铁、磷、维生素A、D、核黄素和硫胺素等营(yíng)养物质(zhì)含量丰(fēng)富，对人体(tǐ)健康是有益的。

新鲜(xiān)鹅蛋如何(hé)保(bǎo)鲜(xiān)存放时间长

　　1、石灰水(shuǐ)贮藏法：取0.5千克生石(shí)灰加25千克(kè)清水充分搅拌，经2天的静(jìng)置沉(chén)淀后，取上(shàng)面的清液倒(dào)入缸内，然(rán)后将挑选好的新鲜鹅(é)蛋(dàn)放人缸(gāng)内浸泡，盖(gài)上缸(gāng)盖(gài)，周围温度(dù)保持(chí)在25℃以(yǐ)下，最好是10℃-15℃，采用此法一(yī)般可保存3-4个月。

　　2、简易(yì)贮藏法：在容器中(zhōng)添加填充物，如谷糠、锯(jù)末、谷物(wù)、豆类(lèi)、植物(wù)灰等，进行新鲜鹅蛋贮藏(cáng)。

　　3、淡盐水贮藏法：清水5千克、食盐35克，经(jīng)煮(zhǔ)沸搅拌(bàn)，取出(chū)晾凉，将新鲜(xiān)鹅蛋放入容器内(nèi)，再将配(pèi)好的盐水灌入，直至(zhì)盐水高(gāo)出蛋面3-4厘(lí)米。

鹅(é)蛋怎(zěn)么保存 鹅蛋存放方法

　　鹅蛋在保(bǎo)存上面其实有很(hěn)多要注(zhù)意的点，比较(jiào)常见的储(chǔ)存方法有冷藏法，石灰(huī)水储藏(cáng)法和淡盐水储藏法，这几种方法对于(yú)保存鹅蛋来说(shuō)效(xiào)果都是(shì)比较好的。

　　 鹅蛋怎么保存

　　 1、冷藏法：将检验合格(gé)的鲜蛋，保(bǎo)存(cún)在温度为(wèi)1℃-2℃的冷库内，在这样的温(wēn)度下，胚胎(tāi)停止发育，蛋内(nèi)的微生物和酶的活(huó)动(dòng)受(shòu)到抑制，保(bǎo)鲜(xiān)的目(mù)的自然就达成了(le)。

　　 2、石(shí)灰水贮(zhù)藏法：取(qǔ)0.5千(qiān)克生石(shí)灰加25千克清水(shuǐ)充分搅拌，经2天的(de)静(jìng)置沉淀后，取(qǔ)上面(miàn)的清液倒(dào)入缸内，然后将挑选(xuǎn)好的蛋放人缸内浸泡，盖上缸盖，周(zhōu)围温度保持在(zài)25℃以下，最好是10℃一15℃，采(cǎi)用此法一般可(kě)保存3-4个(gè)月。

　　 3、简易贮(zhù)藏法：在容器中添加填充物，如(rú)谷糠、锯末(mò)、谷物(wù)、豆类、植(zhí)物灰等，进行鲜蛋贮藏(cáng)。

　　 4、淡盐水贮(zhù)藏法(fǎ)：清水5千克(kè)、食盐35克(kè)，经(jīng)煮沸搅拌(bàn)，取出晾凉，将蛋放入容器内(nèi)，再(zài)将配好的盐水灌入(rù)，直至盐水高出蛋面3-4厘米。

　　鹅蛋存放小技巧

　　 1放在通风(fēng)处，不(bù)要水洗，有污物的蛋可以(yǐ)先用温水(shuǐ)浸(jìn)过的半湿毛巾擦一遍，然后大头朝上小(xiǎo)头朝下，竖着放在(zài)冰(bīng)箱(xiāng)里，能保鲜较长时间。

　　 2在(zài)蛋的表面均匀地涂上一层(céng)食用(yòng)油，或用(yòng)保鲜膜包裹后放入冰箱，都(dōu)可防止蛋(dàn)壳内的水分蒸发，阻止外部细(xì)菌侵入(rù)蛋内。

　　鹅蛋营养成分

　　 1鹅蛋中含(hán)有(yǒu)多种(zhǒng)蛋白质，最多和最主(zhǔ)要的是(shì)蛋白(bái)中的卵白(bái)蛋(dàn)白和(hé)蛋(dàn)黄中的卵黄磷蛋白，蛋白质中(zhōng)富有人体(tǐ)所(suǒ)必须的各种(zhǒng)氨基酸，是洋槐蜜多少钱一斤，正宗洋槐蜜多少钱一斤完全蛋白质，易(yì)于人体消化吸收;

　　 2鹅蛋中的脂肪(fáng)绝大部分集中(zhōng)在蛋黄内，含有较(jiào)多的磷脂，其中约(yuē)一半是卵磷脂(zhī)，这些成分对(duì)人的脑及(jí)神经(jīng)组(zǔ)织的(de)发育(yù)有重大作用;

　　 3鹅蛋中(zhōng)的矿物质主(zhǔ)要含(hán)于(yú)蛋黄内，铁、磷和钙含量较多(duō)，也容易被人体吸收利用(yòng);

　　 4鹅蛋中的维生素也(yě)很(hěn)丰富，蛋黄中有(yǒu)丰富的维生素A、D、E、核黄素和硫胺(àn)素，蛋(dàn)白(bái)中的维生素以核黄素和(hé)尼克酸居多(duō)，这(zhè)些维生素也是人体所必须的维生素。

　　鹅(é)蛋的做法大全

　　 一、水煮鹅蛋(dàn)

　　 材(cái)料：鹅(é)蛋1粒、水半(bàn)锅、半(bàn)小匙盐(yán)

　　 做法：

　　 1、盐放(fàng)入水中，煮(zhǔ)滚，水沸腾后(hòu)，将蛋(dàn)用勺(sháo)子放(fàng)入水(shuǐ)中煮。

　　 2、煮三分钟，蛋白凝固幼嫩，蛋黄半熟(shú)。

　　六分钟(zhōng)，蛋白(bái)凝固(gù)，蛋黄半熟。

　　十分(fēn)钟(zhōng)，蛋(dàn)全熟。

　　 二(èr)、鹅蛋炒(chǎo)牛肉

　　 材料(liào)：牛肉、酒、香油、胡椒、生粉、生抽、小(xiǎo)苏打、鹅蛋、葱、盐、鱼露

　　 做(zuò)法：

　　 1、牛肉半斤用酒、生(shēng)抽、生粉、胡(hú)椒粉、香(xiāng)油拌匀腌十(shí)分钟(zhōng)。

　　如果早上(shàng)买(mǎi)来晚上吃也可以(yǐ)切好腌冰(bīng)箱冷藏。

　　建议你最好在(zài)炒前加点小苏打。

　　可以(yǐ)让(ràng)牛(niú)肉(ròu)更鲜嫩(nèn)，切记不(bù)能过量。

　　 2、鹅蛋一(yī)个，打散加盐调匀后加点葱花拌匀(yún)。

　　 3、油锅(guō)烧热。

　　下油，油有点温度时下牛肉。

　　(温油下锅能(néng)让肉类嫩滑)。

　　 4、炒到牛肉半熟时(shí)倒(dào)入(rù)蛋液翻炒。

　　如果你喜欢鱼露(lù)味道可(kě)加点鱼(yú)露。

未经允许不得转载：腾众软件科技有限公司 洋槐蜜多少钱一斤，正宗洋槐蜜多少钱一斤